петък, 17 октомври 2014 г.

Фитнес. Моите топ 3 упражнения (част VI - квадрицепси)

Обичам да тренирам цялото тяло - всички мускулни групи ми харесват, но долната част... О-о-о, тя превъзхожда всички останали.
Може би, защото ми върви и прогресирам най-бързо там.
Може би, защото харесвам добре оформени крака, със стабилно количество мускулна маса.

Интересно е, че искам да изравня дисбаланса си между горна и долна част, като увелича горната, а не - като сваля от долната :D :D :D

Краката ми се развиват добре без значение какво правя за тях - дали ще са малко повторения с големи тежести, или обратното; дали ще са самостоятелни серии, смесени, суперсерии или гигантски - краката растат :)

Разделила съм мускулните групи на долната част и ги тренирам отделно, съответно - квадрицепс, задно бедро, глутеус, прасец.

Днес ще ви покажа любимите си упражнения за квадрицепс.
Признавам, доста трудно ми е да откроя само три :)


Нека да започнем с краля Клек. Той е основно упражнения за сила, маса, издръжливост.

Многоставно и предизвикващо конкретен хормонален отговор в тялото.
Разбира се, участващите мускулни групи са няколко - като се започне от главните квадрицепси и глутеус, мине се прес синергистите аддуктори и солеуси, и се завърши със статистите задни бедра, дълъг гръбен, прасци, коремна мускулатура.

Не е случайно, че много хора залагат на клека като основно упражнение в програмата си, за да качват маса и развиват сила.

В момента правя клек така, че да акцентирам върху квадрицепсите.
Амплитудата е пълна, но не дълбока, защото при дълбокия клек в крайна долна точка квадрицепсите губят своята роля на динамисти - тази функция изпълнява глутеусът.
Старая се да не разгъвам напълно коленете в горна фаза, така че да държа квадрицепсите под непрекъснато напрежение.

Разкрачът е по-скоро тесен, когато искам акцентът да е в квадрицепсите (да кажем, на широчината на таза).
Държа лоста по-високо, от колкото при трибойска форма на изпълнение на клек - съответно торсът ми е по-изправен през цялото време.

Обикновено правя клек самостоятелно, но често го комбинирам в смесени серии с лег екстензия, за предварително изтощение.
Понякога - с друго многоставно движение.
Зависи каква е целта на тренировката ми и моментното усещане.

Най-добрите ми постижения: единица на 135 кг, 10ки на 100 кг, 4 серии с 10 повторения на 90 кг, 20 повторения на 80 кг - всичко това при лично тегло около 78-80 кг.


Лег преса - обичам я! Защото може да се прилага по най-различни начини - спрямо това, как ще се разположат стъпалата (като ъгъл спрямо останалите стави, като ширина на разкрач и т.н.).

Правя пълна амплитуда, но отново не разгъвам напълно, за да държа квадрицепсите под напрежение. Разкрачът за тази цел е по-тесен.

Редувам както изпълнение с два крака, така и едностранно.
Харесвам комбинацията от едностранна лег екстензия и едностранна лег преса - например, правя лег екстензия с десен крак до отказ, след което продължавам с десния крак на лег пресата, отново до отказ.

Изключително добро натоварване има при вертикалната лег преса, но тя, за съжаление, е рядко срещана във фитнес залите.

Най-добрите ми постижения са: 4х100 повторения (до отказ), 1х300 кг, 12х200 кг.


Напади - правя ги почти всеки път, но протоколите варират.
Харесвам ги, защото са с многостранно приложение и могат да се модифицират спрямо различните цели.

Обикновено ги правя статични и едностранно - така мускулът на тренирания крак е под напрежение за по дълго време и има възможност за развиване на издръжливост и напомпване.

Разбира се, не пропускам и така наречените ходещи напади - динамични с двустранно редуване. Вариантите, които правя тук, са както със собствено тегло, така и с дъмбели или щанга на раменете.
С щанга позволява използването на по-голяма тежест, от колкото с дъмбели.

Обикновено правя нападите в края на тренировката си за квадрицепси.


Станаха три упражнения, нали?
Жалко!
Сама си вкарах автогол, като поставих такова ограничение :)
Но нека спомена и за останалите движения, които имат място в програмата ми: преден клек, преден клек на смит машина, лег екстензия (едностранно и двустранно), хакен клек, сиси клек...







вторник, 14 октомври 2014 г.

Рецепти. Салата с пиле, гъби, моркови и лук

Днешната рецепта е за една салата, която всъщност съвсем спокойно може да бъде основно ястие.

Необходими продукти

  • 300 гр готово за консумация месо по избор (аз използвах печени пилешки бутчета)
  • 200 гр моркови
  • 500 гр гъби
  • 1 глава стар лук
  • 2 щипки ситно нарязан пресен магданоз
  • морска сол
  • черен пипер
  • кимион
  • 30 мл зехтин

Начин на приготвяне

Гъбите, морковите и лука се нарязват и задушават до пълното им омекване.
Месото се накъсва на ситно и се прибавя към зеленчуците, още докато са на огъня.
Разбъркват се за 1-2 минути.

Изсипете всичко в дълбока купа и подправете с магданоза, солта, черния пипер, кимиона и зехтина.

Украсете със свеж магданоз.

Да ви е вкусно!:)


неделя, 12 октомври 2014 г.

Фитнес. Моите топ 3 упражнения (част V - коремна мускулатура)

Никога не съм имала супер изчистен корем.
Най-доброто ми постижение е това:

Тук съм около 16% мазнини и 73 кг.

Да, не съм си виждала пресата с дълбок релеф, но за сметка на това мога да се радвам на силна коремна мускулатура и ядро, като цяло.

Вина за това има основно трибойският ми период с тежките клек и тяга.

Тренирам коремните мускули веднъж седмично, но обмислям скоро да включа и втора тренировка.
Не бих тренирала всеки ден с безброй коремни преси - нещо, което често виждам във залите, и което бих отчела като нелогично.

Любимите ми упражнения:

Повдигане на крака от стенд присъства на всяка тренировка. Изпълнявам го с прави крака и в горна фаза повдигам и таза.

Понякога разнообразявам с повдигане на крака, но от вис - доста по-трудно заради нуждата от стабилен баланс (за да не се предизвиква люлеене на тялото).

Три-четири серии по 15-20 повторения ми стигат.


Напоследък правя опити за драконов флаг, вдъхнових се от мой колега, треньор по плуване (Ангел Бояджиев).

Изпълнявам само негативната фаза, но се старая пускането да е наистина бавно и да държа правилно положение на тялото.


Почти винаги включвам и тренировка за корем на машина с добавени тежести.

Три серии с около 20 повторения, до отказ.


Това са основните упражнения, но включвам и няколко за коси коремни мускули.
Разбира се, разчитам и на тежки многоставни движения, където коремната мускулатура е стабилизатор.



вторник, 7 октомври 2014 г.

Рецепти. Бонбонка от Ронка

Октомври. Седми.
Честит рожден ден на... МЕН!:)

Днес празнувам 26 години.
Щастливи, бих казала.

Особено, когато виждам от какви хора съм заобиколена.
Благодаря на всеки човек, който е попаднал в живота ми, защото всеки един е допринесъл за изграждането на моя път.
А моят път е хубав. С истински хора.
С горчиво и сладко.

За горчиво и сладко ще си говорим днес, защото това ще е рецептата, която ще споделя с вас.
Така, макар и виртуално, ще мога да се отблагодаря за прекрасните пожелания и за хубавите усмивки, които предизвикахте у мен.

В живота има както сладко, така и горчиво - така палитрата от емоции е пълна.
Реших да пресъздам това в два вида сурови бонбони.

Черпя ви:

Бонбонка от Ронка

Необходими продукти:

За горчивите бонбонки:
  • 45 гр натрошени сурови лешници (може да ги накиснете предварително във вода)
  • 90 гр суров белен слънчоглед
  • 125 гр сусамов тахан
  • 3 с.л. натурално какао
  • натурално какао за овръгаляне
За сладките бонбонки:
  • 45 гр натрошени сурови лешници
  • 80 гр златна стафида
  • 125 гр сусамов тахан
  • 1 доза шоколадов протеин
  • кокосови стърготини за овръгаляне

Начин на приготвяне:

Вземете две купи - в едната сложете всички съставки за горчивите бонбони (без какаото за овъргаляне), а в другата - за сладките бонбони (без кокосовите стърготини).

Смесете добре съставките. Измийте си ръцете и действайте смело!
Оформете бонбонки с желана големина.

Овъргаляйте: горчивите - в какао, сладките - в кокосови стърготини.

Сложете в хладилник преди консумация.

Да ви е горчиво и сладко. И все пак - да ви е повече сладко!:)

Черпя ви!
Лешниците - в двете купи по 45 гр

 Прибавяме слънчоглед при горчивите; стафиди - при сладките

Идва ред на тахана - по равно във всяка купа

Натурално какао - за горчивите; шоколадов протеин - за сладките

Бъркайте смело!
Снимката е размазана, защото докато бърках с дясната ръка, снимах с лявата :)




Бонбонка от Ронка!
Благодаря!



Сладко. Горчиво. Бяло и черно. :) И всъщност - толкова много цветове между тях!


Щастлива съм:)



понеделник, 6 октомври 2014 г.

Изкуство. Радост за децата

Децата се радват изключително много на щампите върху дрехите.
А радостта е още по-голяма, когато рисунката е на техен любим герой, и е лично правена за тях.

Показвала съм ви дрехите за Алекс, а сега идва ред на:
 Dusty - за Гошко

SpiderMan - за Виктор

Рисувани са ръчно, с текстилни бои (основно на Marabu).
Синият цвят при Спайдърмен е с 3D текстилна боя - след топло фиксиране боята набъбва и наподобява кадифе.

Всичко е добре, когато всички са усмихнати :)

събота, 4 октомври 2014 г.

Фитнес. Моите топ 3 упражнения (част IV - бицепси и трицепси)

Продължавам моята лична класация с упражнения.
Този път ще споделя какво правя за бицепси и трицепси.

Умишлено слагам двете мускулни групи на едно място, защото лично аз обичам да ги тренирам заедно.
Разбира се, има много други успешни варианти. Важното е всеки да открие своята формула.

Бицепс

Почти не пропускам бицепсово сгъване с щанга.
Основно го изпълнявам с прав лост, но в редки случаи включвам и LZ лост.

Правя една модификация, която съм научила от Росен Миладинов - заставам с гръб към стена, като се опирам в нея, така че трапецовидните мускули и раменете са залепени (раменната кост - също). Лактите сочат винаги надолу (перпендикулярни на пода).
Краката са изнесени напред, така че цялото тяло е под лек наклон спрямо стената.

Хватът ми е тесен и извършвам движението с "пречупени" надолу китки.

Бавна негативна фаза, експлозивна концентрична и кратко задържане в горна точка.


Бицепсово сгъване с дъмбели от наклонен седеж е сред любимите ми упражнения.

Харесвам натоварването и възможността за прецизно движение.
Както неведнъж съм споменавала, не съм привърженик чийтинга, практикуван за щяло и нещяло.

Хватът ми е променлив - в долна фаза китки и длани са успоредни на тялото, а в хода на движение нагоре правя ротация, така че китките да сочат нагоре.

Старая се отново да държа определен ъгъл в китките, но това не е задължително.

В 90% от случаите тренирам с двете ръце едновременно.

Стигала съм до 10-килограмови дъмбели за 8 повторения.
Чисти движения с бавна негативна фаза, непълно разгъване в лакътната става в долно положение; задържане след края на концентричната фаза.


Скотовото сгъване също е добре дошло при мен.

Основно с крив лост, за по-силово изпълнение.

Не наблягам толкова на тежестите, колкото на движението.
Тоест, подбирам такива тежести, които да ми позволят контролиране и възможно най-дълго надмощие срещу земното притегляне.

Да пускам бавно в негативна фаза.

Важно е лактите да не бъдат раздалечавани.


Трицепс

Обичам лега с тесен хват - може би, защото е многоставно и силово; може би, защото усещам хубаво натоварване, а същевременно не съм сложила "манекенски" тежести :)
Шегувам се, разбира се. Тежестите нямат значение, основното в случая е качественото натоварване на конкретната мускулатура.

Хватът ми е винаги тесен, щангата лежи върху възглавничките, а палците - отгоре, при останалите пръсти.

Рекордът ми е с 50 кг за около 4 повторения.

При това движение съм прилагала и принцип на негативните повторения и съм много доволна от него.


Трицепсово разгъване на горен скрипец е упражнението, което винаги присъства при мен, но всеки път е с различна модификация.

Сменям ръкохватките, а от там - и хвата.

Предпочитам с V-ръкохватка и въжена ръкохватка.

Каквото и да правя, обаче, се стремя към пълна амплитуда на движение и задържане при разгъване.


Включвам и трицепсово разгъване с дъмбел зад глава, но рядко го изпълнявам едностранно.
Най-често съм изправена и облегната на наклонена облегалка, със здраво застопорени крака.
Държа лактите близо до главата.

Упражнението не е подходящо, ако имате болки в лакти, раменен пояс, горна част на гърба.



Стандартната ми тренировка за бицепси и трицепси включва общо 6 упражнения (по 3 за всяка група), комбинирани в 3 суперсерии.





сряда, 1 октомври 2014 г.

Рецепти. Салата от КЕЙЛ и див лук

Днес ще ви представя рецепта за бърза, свежа и полезна салата.
Преди това, обаче, ще си поговорим за един зеленчук, с чийто вкус се запознах съвсем скоро.

Кейл


Кейл (Kale; Brassica oleracea) е зеленчук от рода на зелето.
Листата обикновено са зелени и много къдрави. Те предоставят земен вкус и висока хранителна стойност.
Слави се с благоприятното си влияние върху здравето и съдържанието на много фитонутриенти.

Отглежда се лесно и може да вирее на ниска температура.
Има различни разновидности, а всяка от тях се различава по вкус, текстура и външен вид.

  • Къдравият кейл е тъмно зелен и с леко горчив вкус.
  • Декоративният кейл се използва за салати, а листата му са зелени, бели или лилави. Има по-мек вкус.
  • Разновидностите на кейла Lacinato и Tuscan са с тъмно синьо-зелени листа. Има леко по-сладък и деликатен вкус в сравнение с къдравия кейл.

История

Кейлът е донесен в Европа около 600 г. пр. Хр. 
През 17ти век е пренесен и в САЩ.
Някои от разновидностите му са от доста по-скоро: декоративният е култивиран през 1980 в Калифорния, а Lacinato - в Италия през късните години на 19ти век.

Здравословни ползи

  • Антиоксидантни свойства. Нутриентите в кейла са антиоксидантни, антивъзпалителни, противоракови.
  • Само 100 калории от кейл осигуряват 350 мг омега-3 мастни киселини.
  • Съдържа витамин К.
  • Положително влияние върху сърдечно-съдовата система.
  • Детоксикиращо действие.
В 100 гр суров кейл има:
50 ккал
1 г мазнини
0 мг холестерол
10 г въглехидрати (2 г фибри)
3 г протеин

Витамини:
Витамин А - 15376 IU
Витамин C - 120 мг
Витамин К - 817 мг
Витамин B6 - 0.3 мг
Фолиева киселина - 29 мкг

Минерали:
Калции - 135 мг
Желязо - 1.7 мг
Магнезий - 34 мг
Калий - 447 мг
натрий - 43 мг
Манган - 0.8 мг

Вода - близо 85 г.

Как да избираме и приготвяме кейл

Следете листата да са тъмно оцветени.
Съхранявайте на хладно място, защото топлите температурни стойности ще окажат отрицателно влияние върху вкусовите му качества.
Избирайте кейл с по-малки листа, защото те имат по-добър вкус спрямо големите.
Вирее през цялата година, но основно - от средата на зимата до началото на пролетта.
В хладилник може да се съхранява за 5 дни. Колкото по-дълго стои, толкова по-горчив вкус ще има.
Не измивайте кейла, ако след това ще го съхраните.

Препоръчвам суровата консумация на кейл, или сварен на пара за не повече от 5 минути.
Преди да го приготвите, може да го измиете и полеете със сок от лимон.

Личен опит

За кейла разбрах от мой приятел (на когото благодаря много).
В последствие, вуйчо и вуйна донесоха семена от кейл от Канада.
Майка ми направи разсад и раздаде на познати.
Интересното е, че на всички останали разсадът от кейл се разви, а нашият - загина :)
Както и да е, тази година опитах така полезния зеленчук.
Оказа се, че е и много високо алкален, наред с всички здравословни ползи.

Вкусът е специфичен, леко горчив. Вероятно нашият кейл е стандатен, къдрав.
Честно да ви кажа, не бих яла кейл самостоятелно.
Но в комбинация с други зеленчуци, под формата на салата, е чудесен.

Все още, за съжаление, кейлът не е често срещан на родния пазар.
Но ако се сдобиете със семена, отглеждането му не е никак трудно.

И така, ето предложението за 

САЛАТА ОТ КЕЙЛ И ДИВ ЛУК




Необходими продукти
Количествата са според личните предпочитания
  • листа от кейл
  • листа от див лук
  • маслини
  • краставици
  • домати
  • хималайска сол
  • шарлан
Начин на приготвяне

Нарежете на ситно листата от кейл.
Нарежете краставиците, доматите и перата от див лук.
Смесете зеленчуците, овкусете и прибавете маслини.

Вариант:

Много хубава комбинация се получава от: кейл, връзка копър, връзка магданоз, домати. Може да овкусите и със сок от лимон.

Да ви е вкусно и здравословно!


Източници:
http://nutritiondata.self.com/
http://www.whfoods.com/