Рецепти. Мини торта с макси вкус

Здравейте, приятели! :)

Не съм писала от доста време тук, но това не значи, че не си мисля с любов за блога. :)
Не съм изчезнала - можете да ме четете редовно в BB-Team.
Не съм спряла да рисувам, като обещавам, че скоро ще споделя някои нови неща от мен.
А храната... Храната е нещо, без което не мога и днешната публикация отново е свързана с моите малки сладки изкушения. :)

Мини торта с макси вкус

Необходими продукти за 2 торти:

--> за блатовете

• 100 г царевично брашно
• 30 г брашно от гречка
• 2 дози телешки протеин с вкус на шоколад
• 20 мл оризово олио
• течна стевия на вкус
• вода (около 100-150 мл)

--> за крема

• 2 дози телешки протеин с вкус на шоколад
• 1 ч.л. натурално какао
• 1 ч.л. сок от бъз
• натурални кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне:

Смесете всички продукти за блата до получаване на хомогенна смес. Прибавяйте водата постепенно, за да регулирате желаната гъстота, която е добра да бъде малко по-гъста от смес за палачинки.

Сложете намазнен тиган на котлона и когато се нагорещи добре, изсипете малко от сместа за блата. От полученото количество трябва да изпечете 4 блата (всеки блат да е малко по-голям от дланта на ръката ви).

Кремът се приготвя от протеина, натуралното какао, сока от бъз и малко вода до получаване на гъста и лепкава хомогенна смес (разбъркайте всичко с лъжица).

Всяка торта се състои от 2 блата:
първият блат се слага в чинията за сервиране, намазва се с 1 с.л. от крема, след което отгоре се поставя другият блат и отново се намазва с 1 с.л. от крема.

Тортата се поръсва с кокосови стърготини, а по желание може да се украси и със сушени плодове.

Бързо, лесно, много сладко и засищащо!

Бон апети! :)