Рецепти. Салата с пиле, гъби, моркови и лук

Днешната рецепта е за една салата, която всъщност съвсем спокойно може да бъде основно ястие.

Необходими продукти

• 300 гр готово за консумация месо по избор (аз използвах печени пилешки бутчета)
• 200 гр моркови
• 500 гр гъби
• 1 глава стар лук
• 2 щипки ситно нарязан пресен магданоз
• морска сол
• черен пипер
• кимион
• 30 мл зехтин

Начин на приготвяне

Гъбите, морковите и лука се нарязват и задушават до пълното им омекване.

Месото се накъсва на ситно и се прибавя към зеленчуците, още докато са на огъня.

Разбъркват се за 1-2 минути.

Изсипете всичко в дълбока купа и подправете с магданоза, солта, черния пипер, кимиона и зехтина.

Украсете със свеж магданоз.

Да ви е вкусно!:)