Рецепти. Свински рулца с гъби и лук.

Тъй като се занимавам с няколко неща в различни области, предпочитам времето ми в кухнята да е оптимално и пълноценно.
За кратък престой да свърша много неща.
Ето защо начините за приготвяне на месото, които избирам, са доста простички.




Такава е и днешната рецепта - Свински рулца с гъби и лук.
Ще дам ориентировъчни грамажи, всеки сам да прецени за колко гърла ще готви :) :) :)

Необходими продукти:

• свинско месо - шницели (5 бр)
• гъби (пресни)  (200 гр)
• лук (1 голяма глава)
• горчица
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• кимион

Начин на приготвяне:

• Нарежете лука и гъбите и ги задушете. Подправете със сол, черен и червен пипер, кимион. 
• Вземете шницел, намажете го с горчица, сложете от сместа и завийте на руло. За да не се развива по време на печене, промушете с клечка за зъби.
• Наредете шницелите в тава, предварително намазнена или покрита с хартия за печене. Намажете ги с горчица и сложете още лук
• Пекат се на 200 градуса до достигане на кулинарна готовност